Olive Bella di Cerignola – Dispensa Paesini 550gr

Apprezzate per il loro delicato carattere floreale, le “”cerignola”” sono grosse olive verdi con polpa aderente al nocciolo e hanno un sapore delicato e dolce. Chiamata spesso Bella di Cerignola, il nome deriva dal paese in cui vengono coltivate nel nord della Puglia.

Le olive vengono selezionate in base alla loro pezzatura e qualità prima di essere lavate e stagionate prima di essere conservate in salamoia.

Le “Olive bella di Cerignola di Dispensa Paesini” possono essere gustate come parte di una selezione di antipasti. Sono molte le ricette di coniglio, anatra e agnello dell’Italia centro-meridionale che richiedono olive verdi carnose.

Sono adatte anche per realizzare il piatto di olive ripiene Olive Ascolane.